Rodage
Comment doit-on préparer sa calebasse avant sa première utilisation ?
Vous venez de recevoir votre première gourde, mais vous ne savez pas comment la roder ?
En appliquant la méthode ci-dessous, vous enlèverez de votre premier maté le goût du bois de Calebassier, qui peut être astringent et désagréable. De plus vous pourrez vérifier l'étanchéité de votre calebasse.
-
Rassurez-vous c’est rapide et très simple, cela ne vous prendra que cinq minutes à préparer.
Étape 1 : Rincez votre gourde à l'eau tiède.
Étape 2 : Prenez une petite cuillère et grattez doucement les parois internes de la gourde. Retirez autant de résidus que possible.
Étape 3 : remplissez la moitié de votre gourde de yerba maté.
Étape 4 : Remplissez maintenant la gourde d'eau chaude (non bouillante ) 70° C est la température idéal.
Il vous faudra reremplir la calebasse 2 ou 3 fois avec de l'eau car celle-ci va absorber beaucoup d'eau pendant l'ensemble du rodage.
Étape 5 : Maintenant, attendez. Laissez la gourde reposer dans le mélange pendant au moins 12 heures.
Étape 6 : Une fois le temps écoulé, vous pouvez maintenant vider la gourde et gratter la paroi interne à l’aide de la cuillère.
Étape 7 : Tapotez l'intérieur de votre gourde avec une serviette en papier ou un chiffon pour absorber autant d'eau que possible. Ensuite, placez votre gourde dans un endroit sec et laisser la sécher.
Étape 2 : Prenez une petite cuillère et grattez doucement les parois internes de la gourde. Retirez autant de résidus que possible.
Étape 3 : remplissez la moitié de votre gourde de yerba maté.
Étape 4 : Remplissez maintenant la gourde d'eau chaude (non bouillante ) 70° C est la température idéal.
Il vous faudra reremplir la calebasse 2 ou 3 fois avec de l'eau car celle-ci va absorber beaucoup d'eau pendant l'ensemble du rodage.
Étape 5 : Maintenant, attendez. Laissez la gourde reposer dans le mélange pendant au moins 12 heures.
Étape 6 : Une fois le temps écoulé, vous pouvez maintenant vider la gourde et gratter la paroi interne à l’aide de la cuillère.
Étape 7 : Tapotez l'intérieur de votre gourde avec une serviette en papier ou un chiffon pour absorber autant d'eau que possible. Ensuite, placez votre gourde dans un endroit sec et laisser la sécher.
Il est préférable de l'incliner sur le côté pour laisser l'air y circuler facilement.
Étape 8 : Laissez-la ensuite sécher 24 h à l'air libre, dans un endroit bien sec (surtout pas dans une armoire).
L'intérieur aura alors pris une couleur allant d'un teint vert foncé au noir. Cette couleur est normale, ne vous inquiétez pas, ce n'est pas de la moisissure.
Une fois sèche, elle est prête à être utilisé !
NOTE RAPIDE : Certaines calebasses ont une petite tige au centre.
Ne la retirez pas. Sinon, votre gourde fuitera et deviendra inutile.
Une fois sèche, elle est prête à être utilisé !
NOTE RAPIDE : Certaines calebasses ont une petite tige au centre.
Ne la retirez pas. Sinon, votre gourde fuitera et deviendra inutile.